Kurs carvingu to kolejna z możliwości, jakie daje realizacja projektu „Nowe perspektywy kształcenia zawodowego-pakiet II”. 

Na zdjęciach możemy obejrzeć efekty pracy Kingi Osmańskiej, Roksany Słomczewskiej i Magdaleny Zielińskiej (uczennic drugiej klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych). Gratulujemy talentu! 

Carving to sztuka, która znana była już w starożytności w krajach dalekiego wschodu. Natomiast obecnie przywędrowała również do Europy i ostatnimi czasy stała się popularna w Polsce. Carving polega na rzeźbieniu nożami w owocach i warzywach. Po raz pierwszy do Polski ta metoda wykonywania rzeźb trafiła kilkanaście lat temu. Obecnie rzeźby z owoców i warzyw stanowią ozdoby na biesiadnych i weselnych stołach lub hotelach. Każdy może nabyć taką umiejętność, pod warunkiem, że będzie stosował odpowiednie narzędzia. Do tego celu służą specjalne noże o różnych kształtach. 

Carving to sztuka rzeźbienia w warzywach i owocach, która powstała w Chinach, Japonii i Tajlandii. Ten ostatni kraj wprowadził naukę tego rzemiosła dla dzieci, które ukończyły 11 lat. Metoda znana była już od czasów starożytnych, kiedy to ozdabiano podawane potrawy za pomocą odpowiednio ukształtowanych liści, warzyw i owoców. Dzięki temu posiłki wyglądały smakowicie i estetycznie.

Adres Szkoły

Zespół Szkół w Kowalewie Pomorskim

ul. Świętego Mikołaja 6,

87-410 Kowalewo Pomorskie

Godziny Przyjęć

Sekretariat jest czynny:

Pn. – Pt.                7:00 – 15:00

Dyrektor Szkoły przyjmuje:

Wt.  8:00 – 10:00        Śr.  15:00 – 16:00

Zespół Szkół w Kowalewie Pomorskim 2020 © Wszystkie prawa zastrzeżone.

Skip to content